RSS

Món Ăn Dành Cho Tiểu Thảo

25 Th9


Tuliphantragiang

Dear Tiểu Thảo,

Chiều nay đi làm về, ra vườn thấy đám cà chua nằm tơi tả sau trận mưa rào khuya đêm qua, mình hái vào làm món “Đậu hủ rim với thơm” cả nhà ăn tối.  Nguyệt Thy thích lắm.   Thi Thi chỉ dùng cơm với món này, không dùng món canh (vừa xào) mướp gì cả.  Chị em mình dùng gạo lức muối mè và rau quả đã lâu, có lẽ từ nay phải tự chế các món ăn rau củ vừa nhanh vừa…hợp khẩu, mình sẽ chia sẻ với bạn hiền.  Bạn hiền có món “lạc” nào vừa nhanh vừa gọn, chia sẻ với mình với nhé.

 SONY DSC SONY DSC
Nguyên liệu chỉ cần có vậy, kho rim theo cách bạn hiền thường làm 🙂

SONY DSC
* Mình dùng thơm hộp loại Dole thái lớn đấy.  Dùng thơm tươi sẽ thú vị hơn.  Hôm nay mình nấu vội vì Thi Thi than thở “con đói bụng quá!”.  Tuy than thở vậy, nhưng Thi Thi làm bài tập về nhà xong cũng xuống bếp…làm thợ…dịn 🙂 cùng với mẹ!  Mình nấu thêm bát canh (vừa xào vừa canh) mướp hương cho bữa tối này.

Chưa nấu qua món này thì bạn hiền hãy thử nhé. 
Much love,
Tulip.

Advertisements
 

7 responses to “Món Ăn Dành Cho Tiểu Thảo

  1. Tiểu Thảo - Trần Tường Vi

    09/25/2012 at 22:22

    Cám ơn bạn hiền đã luôn nghĩ đến TT mà chia sẻ đủ thứ (từ ẩm thực cho đến tinh thần) . Món này chưa ăn TT đã nuốt nước miếng … ực ực rồi đây . TT thường hay ăn món đậu hủ rim thơm của mẹ TT cung cấp lắm – I really love it, nhưng với cà chua thì TT chưa thử lần nào . TT đã save lại “bí kíp võ công” cuả bạn hiền để hôm nào thực hiện .

    Bạn hiền có món gì ngon thì tiếp tục chia sẻ cho TT và mọi người nhé, chưa kịp làm thì … ngóng, ngó (hình ảnh) cũng đỡ ghiền … hihi …

    Thân ái .

     
    • Tulip Phan Trà Giang

      09/26/2012 at 03:57

      Ừ! Đọc cách dạy nấu ăn thực dưỡng mình đang mọ mạy học hỏi, có “món ngon” gì, mình sẽ post lên đây cho mọi người…thử. Làm món rim này nhớ cho vào chút đường nhé. Mình dùng đường loại “ORGANIC”, mình cố gắng dùng các loại nguyên liệu không dùng thuốc trừ sâu, thuốc thúc dục…cho bảo đảm…sức khỏe (nhưng chẳng hiểu sao…càng cố gắng tránh…càng bệnh nặng 😦 …..)

       
      • Tiểu Thảo - Trần Tường Vi

        09/27/2012 at 22:40

        Phải có niềm tin chứ bạn hiền, rồi đây bạn hiền sẽ khỏe lại như cái thời 17 bẽ gãy sừng trâu cho coi … 🙂

         
  2. Dã Quỳ

    09/26/2012 at 17:30

    Món này ngon nha ….đậu hũ sốt cà chua …hay đậu hũ rim thơm thì có mần rùi …..nhưng rim cả thơm lẫn cà chua thì chưa . Cám ơn chị nha, có thêm 1 món 🙂 🙂

     
    • Tulip Phan Trà Giang

      09/26/2012 at 20:50

      Hahahaha….thì đậu hủ rim thơm xong sốt với cà 🙂

      Nói vậy cho vui, mỗi người một cách thực hiện khác nhau, miễn hợp khẩu cả nhà là ok thôi.

      Thị thực hiện thế này, cà thì chẻ múi cam, rửa nước lạnh cho vơi bớt hạt cà, thơm thái vuông, đậu hủ thái vuông miếng lớn hơn thơm một chút, ớp đậu hủ với tí dầu hào và tiêu bột. Khử dầu với gốc hành cho thơm, cho cà chua và thơm vào xào cùng lúc, cà chua ra nước thấm với thơm, cho tí đường vào, sau đó cho đậu hủ vào rim lửa nhỏ, nêm nếm hơi nhạt một tí (rim một hồi là vừa ăn), sau đó cứ giao cho ông Táo canh chừng giùm, lo món canh nào đó, canh vừa chín tới là món dậu hủ rim thơm với cà cũng vừa chín tới, dùng với cơm nóng…ngon ơi là ngon 🙂

      Chị mà ở gần Quỳ, nhất định học cho được món bánh in bột nếp mềm nhân đậu xanh! chị nhớ món bánh này và nhớ Đà Lạt quá!

       
      • Dã Quỳ

        09/27/2012 at 01:12

        Chị nhắc bánh in bột nếp nhân đậu xanh làm gì cho em thèm quá vậy nè ??? ..hu hu hu ….

         
      • Tulip Phan Trà Giang

        09/27/2012 at 22:23

        hehehe…thì chị cũng…thèm…thê thảm mờ Quỳ 😦

         

TÁM (8) Nguyên Tắc Tham Gia Phản Hồi Và Quyền Của Tulip Phan Trà Giang.............. Bạn đọc phản hồi bài viết do Tulip đăng tải xin tuân thủ tám (8) nguyên tắc sau đây: (1) Để lại danh tánh rõ ràng. (2) Chỉ được dùng một (1) nickname và một (1) địa chỉ email duy nhất. (3) Phản hồi KHÔNG ĐƯỢC LẠC ĐỀ. (4) VIẾT BẰNG TIẾNG VIỆT CÓ DẤU. (5) Tránh dùng Tiếng Anh trong trường hợp có thể. (6) PHẢI có tính xây dựng, KHÔNG ĐƯỢC BÔI NHỌ CÁ NHÂN. (7) Từ ngữ PHẢI trong sáng. (8) Nội dung PHẢI rõ ràng và tích cực. Tất cả những phản hồi VI PHẠM bất kỳ nguyên tắc nào của Tulip Phan Trà Giang sẽ được xóa và chuyển sang spam mà không cần thông báo trước. Quản Trị Và Điều Hành Blog: Tulip Phan Trà Giang.

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: